Batata tem forte alta nos preços por conta da baixa concorrência
Na última semana, os preços da batata registraram um novo
aumento nos atacados acompanhados pela equipe Hortifrúti/Cepea. Esse aumento é
resultado da redução na oferta, que ocorreu devido à desaceleração da safra de
inverno, combinada com o grande volume de chuva que continua a impactar as
regiões que abastecem o mercado.
A escassez de oferta de batata tipo ágata especial resultou
em aumentos significativos nos preços. No atacado de São Paulo (SP), a cotação
média atingiu R$ 76,31 por saca de 25 kg, refletindo um aumento de 7,79% em
relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), os preços subiram para R$
72,18 por saca, representando um aumento de 11,71%. No Rio de Janeiro (RJ), a
alta foi ainda mais pronunciada, com a batata sendo vendida a R$ 82,64 por
saca, o que representa um aumento de 19,41%.
A diminuição na oferta de batata devido à desaceleração da safra de inverno é um fator significativo que impulsionou o aumento dos preços. Além disso, o grande volume de chuva em algumas áreas de produção tem afetado negativamente o abastecimento. Essas condições climáticas adversas têm contribuído para a escassez de batatas, levando a aumentos nos preços em várias regiões.
Redação/foto: Fazendinha em Casa
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