Rural News

Os preços permaneceram estáveis nessa sexta-feira pós feriado. A oferta de bovinos para o abate caiu e, aparentemente, o consumo de carne melhorou. Com isso, ofertas acima da referência apareceram.

Pesquisa trimestral de abate de bovinos

No segundo trimestre de 2023 (abril a junho), foram abatidos 8,4 milhões de bovinos, volume 13,4% maior que no primeiro trimestre. Decompondo o abate, foram 4,3 milhões de bois, 2,5 milhões de vacas, 380 mil novilhos e 1,2 milhão de novilhas. Esta foi a maior participação de novilhas da história, em relação aos demais trimestres.

Região de Goiânia em Goiás

As cotações de todas as categorias de bovinos para o abate ficaram estáveis na comparação diária.

Região do Mato Grosso

Durante a semana, o mercado do boi gordo pode recuperar os preços da arroba. Isso ocorre devido à necessidade de melhorar as escalas de abate, que estão se encurtando em algumas regiões do país.

Além disso, as boas vendas de carne bovina no varejo durante o final de semana reduziu os estoques da indústria e estimulou compras a preços mais altos.

Redação/foto: Dicas Boi Saúde