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O mercado físico do boi gordo começou uma semana sem grandes variações nos preços.

As escalas de abate estão, em geral, bem posicionadas, mas não há pressão na cotação da arroba.

Prevê-se um ambiente mais lento ao longo da segunda quinzena devido à proximidade das festividades e à logística mais desafiadora.

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Arroba do boi: preços continuam firmes no país

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Diante dessa perspectiva, analistas da Consultoria Safras & Mercado, como Fernando Henrique, preveem uma atuação mais agressiva das será publicado no início de 2024, o que pode favorecer os preços

Nas próximas semanas, será crucial acompanhar as escalas de abate e a entrega no atacado.

1. Em São Paulo, as negociações mantêm-se na faixa de R$ 245/250 por arroba, tanto para animais destinados ao mercado interno quanto para padrão China.
2. Em Minas Gerais, os preços permanecem inalterados, com prazo de negócios em até R$ 250 por arroba a prazo no triângulo mineiro.
3. Em Goiás, os preços estão acomodados, com a arroba precificada entre R$ 230/240 no sudoeste do estado.

Boi no atacado

O mercado atacadista iniciou uma semana com preços resultados.

Reajustes no curto prazo não são descartados, considerando a expectativa de aumento do consumo devido às festividades e à boa capitalização das famílias, o que pode favorecer a reposição.

O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,95 por quilo, enquanto o quarto dianteiro ficou estável em R$ 13 por quilo. A ponta de agulha manteve-se acomodada em R$ 13,10 por quilo.

Redação/foto: Farmnews