Nesta quarta-feira (2) preços no mercado do frango com altas
Altas pontuais ou cotações estáveis marcaram o fechamento do mercado do frango nesta quarta-feira (2). Segundo análise do Cepea/Esalq, ao longo de julho, a grande quantidade dessa proteína disponível no mercado interno e a baixa demanda pressionaram os valores.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,80/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 1,77%, valendo R$ 5,50/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou estável em R$ 4,19/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 4,36/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referente à terça-feira (1), a ave congelada teve alta de 1,18%, chegando a R$ 6,00/kg, enquanto o frango resfriado aumentou 1,35%, fechando em RR R$ 6,00/kg.
Redação/foto: Exame
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