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O mercado físico do boi registrou preços alterados e com viés de baixa ganhando efeito nesta semana, desde o final da última semana, as indústrias frigoríficas conquistaram uma frente interessante em suas escalas de abate, que hoje atendem cerca de sete dias úteis. Os pecuaristas paulista que possuem boiadas destinadas ao mercado interno acabaram cedendo as ofertas abaixo da referência.

Este é um fator importante, que tende a resultar em pressão de baixa no mercado, principalmente nas regiões em que a exportação é um fator menos relevante para formação de preços. Destacando que os frigoríficos que operam apenas no mercado doméstico apresentam grande dificuldade em repassar os custos da matéria-prima ao longo da cadeia produtiva.  

As indústrias abriram as compras ofertando preços menores, segundo a Scot Consultora. Na comparação diária houve queda de R$3,00/@ de boi gordo e R$2,00/@ de novilha gorda. Assim, a referência para a arroba do boi, vaca e novilha gordos está em R$337,00/@, R$298,00/@ e R$330,00/@, preços brutos e a prazo. Já o Indicador do Boi Gordo – Cepea/Esalq, voltou a ter uma nova alta significativa, na casa de 0,90%. Dessa forma, os preços tiveram nova valorização e retomaram a cotação de R$ 349,10/@. Para acompanhar, o indicador possui no acumulado do mês uma variação de 1,76%, veja o gráfico. Diante do bom desempenho das exportações, a busca por animais jovens está ativa e os negócios firmes em até R$355,00/@. 

Entretanto, a Agrobrazil, app parceiro do pecuarista, informou negociação pontual na casa de R$ 355,00/@ em Santa Cruz do Rio Pardo, no estado paulista. O preço foi composto de R$ 310,00/@ + R$ 45,00/@ (bonificações). Confira a imagem abaixo! Sendo assim, em São Paulo, conforme supracitado, o valor médio para o animal terminado apresentou uma média geral a R$ 346,74/@, na terça-feira (22/03), conforme dados informados no aplicativo da Agrobrazil.

Já a praça de Goiás teve média de R$ 327,06/@, seguido por Mato Grosso Sul com valor de R$ 306,25@. E em Mato Grosso, a média fechou cotada a R$ R$ 329,37@. (Scot)