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Mercado do boi gordo mantém firmeza com oferta limitada e exportações aquecidas; expectativa positiva impulsiona contratos futuros na B3 que, em alguns meses, já supera em R$ 15,30/@ o físico.

O mercado do boi gordo segue em um momento de firmeza e valorização em todas as praças pecuárias avaliadas pelas principais consultorias do país, sustentado por oferta restrita de animais terminados e exportações aquecidas de carne bovina in natura.

Apesar da aparente estabilidade no mercado físico em algumas praças, os sinais vindos da B3 revelam um cenário otimista para os próximos meses, com ágio de até R$ 15,30/@ nos contratos futuros em relação ao preço atual da arroba.

De acordo com análise da Safras & Mercado, os frigoríficos operam com escalas de abate reduzidas, variando entre cinco e sete dias úteis, o que reforça a possibilidade de reajustes positivos no curto prazo. O analista Fernando Iglesias aponta ainda que as exportações brasileiras continuam em ritmo forte em 2025, com aumento na receita externa, o que impulsiona o preço pago pela carne brasileira no exterior.

A Agrifatto também destaca a oferta limitada de bois prontos para abate como fator determinante para a sustentação dos preços. Algumas indústrias, diante das escalas apertadas, têm aceitado pagar mais para garantir o volume necessário de animais.

Cotações do boi gordo no físico As cotações seguem firmes em grande parte do país, com variações regionais:

*São Paulo: R$ 320 a R$ 322,83/@

*Goiás: R$ 307,86/@

*Minas Gerais: R$ 305,29/@

*Mato Grosso: R$ 322,09/@

*Mato Grosso do Sul: R$ 321,36/@

Já o mercado atacadista mantém preços estáveis nesta semana.

O quarto traseiro segue cotado a R$ 23/kg, o dianteiro a R$ 20/kg e a ponta de agulha a R$ 19/kg,

Dentro da porteira, o pecuarista adota uma postura mais cautelosa, vendendo os lotes aos poucos, apostando em valorização mais acentuada nos próximos dias ou semanas. Essa espera é reforçada pelos bons fundamentos de mercado, que incluem também o início da safra de gado confinado, com maior volume de animais padronizados e com bom acabamento.